24102017Mar
Aggiornato ilLun, 23 Ott 2017 10pm

IL MERAVIGLIOSO MONDO DI SWEET SUSY

Crêpes salate al ragù Ricetta da preparare la domenica a pranzo, perché le crêpes si mangiano insieme a tutta la famiglia. Sono buone, piacciono sia a grandi che ai piccini e soprattutto sono molto semplici da realizzare, i ripieni possono essere differenti, oggi vi propongo le classiche, vediamo come si preparano. Ingredienti: Per il ragú: 500 gr manzo magro tritato…
Quiche lorraine con zucchine e pancetta croccante. Questa ricetta é adatta per una cena veloce ma gustosa, ma anche per un party per arricchire il vostro buffet con una ricetta francese molto delicata e buona. Ingredienti: 1rotolo di basta brisee 500gr di zucchine 100 gr pancetta a cubetti 50 gr parmigiano reggiano 200ml di panna 250 gr di emmental 3…
Torta di banana e cannella con cioccolato e mandorle Torta morbidissima senza l'utilizzo del lievito, le banane e la cannella insieme alle mandorle croccanti e al cioccolato fondente, creano un gusto esplosivo in bocca. Sono quei pochi ingredienti che mescolati insieme vi faranno innamorare di questa ricetta. Ingredienti: 3 uova 120 ml olio di semi di arachide 100 gr zucchero…
FOCACCIA MORBIDA CON MORTADELLA, SCAMORZA AFFUMICATA E PISTACCHI. Serata tra amici da trascorrere sul divano a guardare la partita della vostra squadra del cuore, mangiando una pizza? Perfetto, perché non preparare questa buonissima focaccia, così da stupire i vostri amici? Ecco come si prepara. Ingredienti 500gr farina Manitoba o per pizze e focacce 1cubetto di lievito di birra 30ml di…
British Pie Bentornati a tutti lettori, inizio la mia rubrica di cucina salata con una ricetta bomba! Queste piccole delizie inglesi/americane sono una vera bontà per coloro che amano scoprire sapori un po' diversi dalla solita quotidianità. Provatela e fatemi sapere. Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 1cipollotto 1carota 1costa di sedano 2patate dolcì (americane) pasta bianca 400gr di manzo…
TORTA AL CIOCCOLATO KITKAT E M&M'S DA CUOCERE IN PADELLA questa torta é per coloro che durante questo caldo spossante non vogliono utilizzare il forno, infatti questa torta si cuoce in padella, é tutta cioccolatosa è piena di smarties, kitkat e m&m's! Ingredienti: 3uova medie 220gr farina 00 100 gr zucchero 30 gr cacao amaro in polvere 22gr di lievito…
Questo caldo vi sfinisce? Prendiamoci una pausa dalla preparazione di dolci dove bisogna utilizzare il forno, oggi vi posto una ricetta fredda,ma buonissima della cheesecake di fragole. Ingredienti: Per la base 400 gr di biscotti digestive 150 gr burro fuso Per la crema 300gr mascarpone 300gr formaggio spalmabile 1 filetta di essenza di vaniglia 200 gr zucchero a velo 10…
Con questo caldo prepariamo una perfetta e ottima torta tiramisù, perché diciamo la verità a chi non piace il tiramisù... Ingredienti: 800gr savoiardi 650 gr mascarpone 8 uova fresche 6 cucchiai di zucchero di canna 100gr cacao amaro 500 ml di caffè espresso amaro 20 gr colla di pesce 30ml latte Procedimento: -mettete ad ammorbidire la colla di pesce in…
TARTUFINI CIOCCOLATO E MASCARPONE Continuiamo la serie delle ricette estive, questi tartufi sono semplicissimi da fare soprattutto se volete prepararli insieme ai vostri bimbi, si divertiranno un mondo, e poi cioccolato e mascarpone sono due ingredienti che insieme creano delle ricette fantastiche. Ingredienti: 200 gr cioccolato fondente 150 gr mascarpone 60 gr zucchero a velo 20 biscotti stile cookies Per…
Oggi una ricetta classica ma presentata e servita in modo diverso, cheescake in bicchierIni. Per la base classica- o al pistacchio 400gr biscotti digestive 200gr burro fuso per la variante al pistacchio(come in foto) aggiungere 100gr farina di pistacchio Per la crema 250gr formaggio spalmabile 200gr panna 250gr mascarpone 150gzucchero a velo Per decorare Topping alla fragole o frutta fresca…
Panna cotta alle arachidi Durante i periodi estivi non esiste dolce più fresco e consigliato di una semplicissima ma buonissima panna cotta. Il tocco che la rende golosa è l’aggiunta della pasta di arachidi, non la troverete facilmente nei ristoranti, quindi perché non prepararla voi stessi e mangiarla con i vostri amici, seduti in terrazza dopo un bel bagno al…
Questo dolce è un tipico dolce della pasticceria francese, è un po’ più difficile degli altri dolci che abbiamo fatto fino ad ora, ma potete provarci anche voi a casa, se non volete creare l’effetto torre come quello della foto, potrete servirli anche in un bel vassoio. Ingredienti: 1 dose di crema pasticcera (troverete qui il link della ricetta) Per…
Torta al cioccolato con cocco e lamponi. Dovete preparare una torta per un avvenimento speciale? Ecco la ricetta che fa per voi. Ingredienti: 1 mud cake al cioccolato fondente 1 porzione di ganache al cioccolato bianco 500 gr. Di lamponi freschi 400 gr di cocco rapè 100 gr di cioccolato fondente Per la ricetta della mud cake cliccate qui per…
Tre tiramisù in un colpo solo. Avete una cena improvvisa? Ecco la ricetta per preparare un dolce in meno di dieci minuti e lasciare i vostri ospiti a bocca aperta. Ingredienti: 1 confezione di savoiardi 300 gr di cereali croccanti 300 gr di mandorle a lamelle tostate 250 gr di mascarpone 100 gr di zucchero a velo 200 gr di…
Torta sofficissima completamente senza farina. Avrete mangiato sicuramente la famosissima caprese al cioccolato fondente, questa ricetta invece è per palati delicati, da gustare mentre sorseggiate il teà oppure per una perfetta colazione. Ingredienti: 200gr mandorle 200 gr cioccolato bianco 5 uova 200 gr zucchero 150 gr burro 3 limoni (utilizzeremo solo la scorza ben grattugiata) 20 ml di crema di…
Gioite Bimbi di tutto il mondo. Questa ricetta è per voi. Cari genitori evitate di comprare al supermercato tutte quelle barrette piene di conservanti ed emulsionanti. Iniziate a prepararle in casa. Ecco una ricetta velocissima e golosissima. Ingredienti: 280 gr di marshmallow (li trovate tranquillamente al supermercato) 40 gr burro 50 gr riso soffiato 1 bacca di vaniglia(utilizzeremo solo la…

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