19102017Gio
Aggiornato ilMer, 18 Ott 2017 11pm
Salve dottoressa, mi chiamo Rossana, sono quasi arrivata alla soglia del 40 anni e ahimè sono iniziate a comparire le prime rughe. Proprio per questo mi chiedevo se un'alimentazione corretta può rallentarne la comparsa di altre. So che i miracoli non esistono però magari lei può consigliarmi i cibi "amici" della pelle. La ringrazio Rossana. Ciao Rossana, come ha ben…
Chissà quanti di voi stavano aspettando l’arrivo dell’autunno: le temperature si abbassano, inizia a piovere più spesso, cambiano frutta e verdura di stagione ed iniziano le tanto adorate castagne. Le stavate aspettando vero? Andiamo a vedere 5 curiosità che forse non sapevate sulle castagne. 1. Castagne e marroni non sono la stessa cosa: le castagne sono il frutto selvatico dell’albero…
Nel 90 % dei casi, ci ritroviamo nel carrello della spesa alimenti innovativi e diversi che provengono dall’ultima moda lanciata da non si sa chi e per quale motivo; li compriamo perché abbiamo sentito dire che “fa bene”, che è salutare, che è consigliato dai medici. Ma vi siete mai chiesti se questo è vero o se si tratta esclusivamente…
Buongiorno dottoressa, Lo so , le farò una domanda stupida e per questo le chiedo scusa in partenza ma, la devo fare: cosa ne pensa della dieta proteica? Quali sono le controindicazioni e, se ci sono , quali vantaggi? Carmelo Gentilissimo Carmelo, la proteica è una dieta che prevede la riduzione dell’apporto di carboidrati e lipidi a vantaggio del consumo…
Salve dottoressa Muzzupappa, sono Angela vorrei farle una domanda. La mia piccolina di 7 anni mangia pochissimo, la mattina un po’ di latte con i cereali, a mezzogiorno solo due fili di pasta, il pomeriggio una brioche e la sera assaggia qualcosa. Io non so come fare! Secondo lei c’è qualcosa che le stimola la fame, per aiutarla. Grazie, aspetto…

Zmedica, 5 buoni motivi per bere caffè

Pubblicato in ZMEDICA
17 Settembre 2017
Indispensabile per un buon 80 % della popolazione italiana, il caffè rappresenta, non solo uno stimolante per il nostro cervello addormentato, ma anche un occasione per scambiare due chiacchiere con amici di vecchia data o per prendere una pausa dal lavoro. Visto il suo elevato consumo, vediamo quali sono i benefici che ne derivano e quali potrebbero essere i rischi…
Cara dottoressa, la mia nutrizionista mi ha consigliato di non mangiare mai più di una banana a settimana. Perché? È vero che fa ingrassare? Grazie mille Angela Gentilissima Angela, se la sua nutrizionista le ha consigliato di non mangiare più di una banana a settimana avrà i suoi buoni motivi, uno dei quali potrebbe essere che tale quantità rientri nel…

Zmedica: Dieta, i 5 errori da evitare

Pubblicato in ZMEDICA
10 Settembre 2017
Tutti, almeno una volta nella vita, hanno fallito una dieta senza capire quale ne fosse la causa. Ecco allora, un elenco di possibili errori che molto spesso si commettono quando si inizia a fare una dieta per perdere il peso in eccesso: 1. Iniziare di lunedì. Per antonomasia, il lunedì è il giorno più triste della settimana e in molti…
Gentilissima dottoressa, mi chiedevo quale fosse il miglior olio per friggere. Ce n’è uno che fa meno male degli altri o che è comunque da preferire? La ringrazio in anticipo Salvatore Caro Salvatore, è bene innanzitutto ricordare che non si deve mai eccedere con il consumo di frittura, specialmente quelle persone che soffrono di problemi cardiocircolatori o di sovrappeso. Per…

Zmedica: Fame nervosa e come combatterla

Pubblicato in ZMEDICA
03 Settembre 2017
Sono tantissime le persone che soffrono di attacchi di fame nervosa, ritrovandosi a mangiucchiare qualsiasi cosa a qualsiasi orario del giorno e della notte, senza nemmeno rendersene conto. Ma, da cosa nasce? Quali sono le cause che la scatenano? E soprattutto, come si combatte? La fame nervosa è dovuta al fatto che il soggetto utilizza il cibo per affrontare qualsiasi…
Gentile Dottoressa, sono una ragazza di 17 anni(1,55 m e peso 47 kg) e sono appassionata di alimentazione e volevo chiederLe alcuni dubbi perché leggendo alcuni articoli pare che commetto 3 errori: 1) La frutta non va mangiata a fine pasto, soprattutto a cena perché fa salire la glicemia alle stelle al mattino. 2) Si dovrebbe scegliere la pasta integrale…
Prodotto tipico della tradizione mediterranea, il pomodoro è da sempre uno dei simboli della stagione calda: versatile, saporito, di facile reperibilità e con numerosi effetti benefici per l’organismo. Sono ipocalorici e ricchi di acqua, vitamine e sali minerali, il ché li rende perfetti per un regime dietetico dimagrante, soprattutto per i bambini che spesso non amano le verdure ma facilmente…
Carissima dottoressa, dopo l’entrata in menopausa ho paura dell’osteoporosi. Per prevenirla, quali alimenti non devono mai mancare sulla mia tavola? Grazie, è sempre gentilissima. Franca Carissima signora Franca, l’osteoporosi è una patologia caratterizzata dalla perdita di massa ossea che può essere dovuta a diversi fattori: genetici, patologici, metabolici o nutrizionali. Uno dei fattori di rischio è proprio la menopausa e…
Gentile dottoressa, dato che spesso in tv vedo la pubblicità di fasce termiche che aiutano a sudare e quando vado a camminare sul lungomare vedo gente che indossa qualcosa per sudare di più, vorrei chiederle se è vero che sudare fa dimagrire. Grazie Annarita Cara Annarita, la sudorazione non è altro che un meccanismo di termoregolazione, ovvero, il nostro organismo…
Che lo si passi al mare o in montagna, a casa della zia in campagna o all’avventura con gli amici, la cosa che non deve mancare nel nostro ferragosto è il CIBO! Si perché, soprattutto in Calabria, non è ferragosto senza un pranzo abbondante e un buon bicchiere di vino. Il 15 agosto segna il punto di non ritorno per…
Cara nutrizionista, mi chiamo Domenico e ho 23 anni. Premettendo che non sono sovrappeso, ho solo un po’ di pancetta, vorrei chiederle quanti cocktails si possono bene nell’ambito di un’alimentazione sana ed equilibrata. Grazie mille Carissimo Domenico, rispondere alla tua domanda è difficile perché i cocktails a cui ti riferisci non dovrebbero essere proprio presenti in una dieta sana ed…

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