27022020Gio
Aggiornato ilMer, 26 Feb 2020 8pm
Cara dottoressa, da sempre ho creduto che il limone fosse un potente astringente, ma di recente ho letto che ha effetti opposti, ovvero è un lassativo. A quale delle due teorie devo credere? Mi piacciono tantissimo, specialmente d’estate, ma non vorrei incorrere in fastidiosi problemi. Grazie mille Carissimo/a, il fatto che il limone abbia proprietà astringenti non è altro che…
La prova costume è ormai davvero imminente e chissà quanti di voi si sono messi a dieta nella speranza di eliminare quell’odiosa pancetta antiestetica che tanto ci indispone. Nel tentativo di perdere peso e snellire, un valido aiuto può arrivare dalle spezie. Utilizzate da anni nella medicina tradizionale, elementi insostituibili della cucina orientale, le spezie, oltre che conferire ai piatti…
Carissima dottoressa, da un periodo di tempo ho visto che aumentavo di peso e non riuscivo a capirne il motivo, visto che comunque mangiavo allo stesso modo. Così ho fatto le analisi e ho scoperto di soffrire di ipotiroidismo. La mia domanda è, come devo comportarmi adesso? Riuscirò a perdere peso ora che la mia tiroide non funziona correttamente? Grazie…
Una grossa fetta della popolazione femminile (e di riflesso anche maschile) soffre gli effetti della sindrome premestruale. Parliamo di una serie di disturbi che spesso compromettono lo stato di benessere fisico e soprattutto mentale della donna, tali da inficiare anche le relazioni interpersonali. Allora, cerchiamo di capire perché in quei giorni le donne appaiono come delle indomabili fiere dall’aggressività gratuita…
Gentile dottoressa, ho scoperto di recente di soffrire di allergia al nichel. Saprebbe indicarmi se e come modificare la mia dieta? Serena Carissima Serena, il nichel è un metallo pesante onnipresente e gli alimenti ne rappresentano per l’uomo la principale fonte. Per capire se è necessario modificare la sua dieta, sarebbe opportuno conoscere di quale tipo di allergia soffre. Esistono…
Col sopraggiungere della bella stagione, telegiornali e medici non fanno altro che raccomandarci di bere più acqua. Ma, onestamente, mettiamo davvero in pratica questo consiglio oppure per idratarci ricorriamo spesso a bevande che di tutto sanno tranne che di acqua? Si sa, quando si tratta di bere, siamo tutti un po’ allergici all’H2O: preferiamo qualcosa di dolce e saporito e…
Gentile dottoressa, le faccio una domanda breve. Quale yogurt è meglio consumare: yogurt greco o quello normale? Grazie mille Carissima lettrice, lo yogurt è uno degli alimenti che dovrebbe essere sempre presente nella nostra alimentazione, adatto anche a chi non digerisce bene il latte; la presenza di fermenti lattici e bifido batteri contribuisce a mantenere sana ed attiva la flora…
La quotidiana vita frenetica ci porta spesso a commettere gravi errori alimentari che spesso compromettono la nostra salute: intestino irritato, gonfiore addominale, sensazione di stanchezza, fame perenne e difficoltà nella perdita di peso. Insomma, veri e propri capricci, segnali che il nostro corpo ci invia per farci capire che stiamo sbagliando qualcosa. Ma noi, imperterriti, non ce ne accorgiamo e…
Cara dottoressa, le prugne secche si possono mangiare? Se si quante al giorno? Grazie. Carissima/o, le prugne secche non si possono mangiare…si DEVONO mangiare! Rientrano nel gruppo della frutta secca perché viene rimossa l’acqua presente e quindi c’è una maggiore concentrazione dei numerosi nutrienti rispetto al frutto fresco. Le prugne secche devono essere consumate perché, oltre al più risaputo effetto…
La stitichezza è un problema che colpisce moltissime persone, creando anche veri e propri disagi psicologici che spesso compromettono la quotidianità. Purtroppo non esiste un rimedio universale in grado di risolvere questo problema perché ogni intestino è diverso, ha il proprio macrobiota e la propria sensibilità, per cui prima di arrivare all’utilizzo dei dannosi lassativi, cerchiamo di capire quali sono…
Cara dottoressa, è vero che esistono alimenti che fanno bruciare i grassi, ad esempio l’ananas? Francesco Gentilissimo Francesco, temo di deludere le tue aspettative, ma non esiste nessun alimento in natura dotato di simili poteri. Spesso il web pullula di bufale il cui scopo è solo quello di farci credere che esistano strategie semplici per farci perdere peso. Quasi sempre,…
Si sa, il cioccolato è uno degli alimenti più amati di sempre, croce e delizia del consumatore medio, che nello scegliere tra i piaceri del palato e il rientrare in quel vecchio jeans taglia 42, finisce sempre col cedere alla tentazione, subito seguita da un profondo senso di colpa. Ma senso di colpa perché? Il cioccolato fa male? Fa venire…
Gentilissima dottoressa, il mio alimento preferito sono le patate. Le adoro e le mangerei sempre, ad ogni pasto e cotte in qualsiasi modo. Però ho paura che mi facciano ingrassare e quindi le evito come la peste. Quante volte a settimana potrei mangiarle? Grazie mille Maria Cara Maria, è proprio vero, le patate sono deliziose e accompagnano benissimo tutti i…

Zmedica presenta: Nutrizione e Sport

Pubblicato in ZMEDICA
09 Aprile 2017
Chi pratica sport, moto spesso, è portato a pensare che sia necessario dover inserire, nella normale alimentazione, integrazioni o supplementi, necessari a sopperire ai notevoli consumi energetici. Questo non è del tutto vero: una sana e corretta alimentazione, nella stragrande maggioranza dei casi è idonea a rifornirci di tutti i nutrienti necessari. L’alimentazione è un elemento fondamentale della preparazione atletica,…
Gentile dottoressa, sento parlare tantissimo di indice glicemico. Potrebbe darmi delle informazioni a riguardo? È vero che gli alimenti ad alto indice glicemico fanno ingrassare? Sara Carissima Sara, in parole semplici, l’indice glicemico (IG) è un parametro che classifica gli alimenti in base all’incremento che essi determinano sul livello di glucosio nel sangue, ovvero sulla glicemia. I valori di indice…
Definita “la regina delle spezie”, la Curcuma longa è una piana perenne largamente utilizzata nella cucina indiana, mediorientale e tailandese ma che si sta largamente diffondendo anche nel nostro paese. Le ragioni che spingono al suo utilizzo sono diverse. Oltre al suo spiccato sapore, vanta importanti proprietà benefiche per l’organismo che la rendono una perfetta alleata di salute. La curcuma…

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