27022020Gio
Aggiornato ilGio, 27 Feb 2020 9am
Carissima dottoressa, ho una bambina di 4 anni molto golosa, amante in particolare delle merendine confezionate. So che non sono del tutto salutari ma non riesco a dirle di no. Inoltre, non mangia la frutta e spesso subito dopo il pasto mi chiede qualcosa di dolce. Come devo comportarmi? Marianna Cara Marianna, si sa, i bambini sono molto golosi di…
Il diabete gestazionale è una delle maggiori complicanze metaboliche che compaiono in gravidanza. Si tratta di un’alterazione del metabolismo dei carboidrati che determina una serie di cambiamenti fisici e fisiologici. Compare nel secondo e terzo trimestre ed è dovuto all’insulino-resistenza causata dalla maggiore produzione di ormone lattogeno placentare, di estrogeni, progesterone ed altri ormoni. In questi casi si osservano: riduzione…
Gentile dottoressa, ho un problema: non riesco a fare colazione. Al mattino ho lo stomaco chiuso e il solo pensiero di dover mangiare qualcosa mi fa venire la nausea. Nemmeno a metà mattinata faccio spuntini, passo direttamente al pranzo. Sono una casalinga di 37 anni, di costituzione normale (anche se negli ultimi anni ho preso qualche kg), ho 2 figli…
Sempre più spesso si sente parlare di reflusso gastroesofageo, ma di cosa si tratta esattamente? Quali sono i migliori approcci terapeutici per ridurne i sintomi? Il reflusso gastroesofageo è una condizione patologica cronica che si osserva quando il materiale gastrico acido risale nell’esofago. I sintomi che la caratterizzano non sono solo pirosi, ovvero la sensazione di bruciore allo stomaco, e…
Carissima dottoressa Sono padre di due figli, un maschio di 10 anni e una femmina di 8. Forse per costituzione familiare materna, essi sono in sovrappeso. Sarebbe il caso, visto che sono ancora così giovani, di metterli a dieta già da ora? Sono molto preoccupato anche perché mia moglie non percepisce il problema e sostiene che sono bambini, devono crescere…
Pianta tipicamente mediterranea, utilizzata fin dai tempi degli antichi egizi, il carciofo è un’infiorescenza dalle molteplici proprietà benefiche per la salute dell’uomo. Vediamo nel dettaglio 5 buoni motivi per cui consumare i carciofi: 1. DEPURANO IL FEGATO: grazie alla presenza di un flavonoide presente nelle foglie, la cinarina, il carciofo vanta proprietà epatoprotettive, depurative ed antiossidanti; per questo se ne…
Carissima dottoressa, soffro di ritenzione idrica e vorrei chiederle se ci sono alimenti che aiutano a combatterla e che quindi mi facciano drenare. Seguo una dieta salutare, ma non faccio attività fisica per mancanza di tempo. C’è qualche alimento che potrebbe aiutarmi ulteriormente? Francesca dalla Sicilia Carissima Francesca, la ritenzione idrica è un problema che, purtroppo, attanaglia moltissime donne. L’antiestetico…

Zmedia presenta: Il Menu Detox

Pubblicato in ZMEDICA
05 Marzo 2017
Quante volte dopo un pasto particolarmente abbondante, o comunque più ricco del solito, ci sentiamo scoppiare, appesantiti, gonfi e…in colpa? Quante volte abbiamo pronunciato la frase “Domani solo verdura, così mi depuro”? Vediamo insieme quale potrebbe essere un’alternativa alla triste insalata per depurarci dagli eccessi e tornare leggeri. Ecco a voi un menu detox, utile per tamponare gli eccessi di…
Gentile dottoressa, Ultimamente sento spesso parlare della questione olio di palma; ho appreso dai media che parecchie fabbriche alimentari addirittura non ne fanno più uso nei loro prodotti, marchi italiani noti soprattutto. Ma è davvero così dannoso per la salute? Ho due bimbi piccoli e vorrei avere qualche delucidazione a riguardo. Rossella Ciao Rossella, l’olio di palma è un additivo…
Il nostro scarso spirito di sacrificio ci porta sempre alla ricerca di miracolosi metodi per perdere peso, troppo offuscati dalla pigrizia da non renderci conto delle centinaia di bufale che veri e propri procacciatori d’affari ci propinano, svuotando la nostra autostima…e le nostre tasche. Nascono così, ogni giorno, nuove tecniche, nuove strategie, nuove mode che ci promettono miracoli. Uno di…
Gentile dottoressa, Vorrei chiederle se gli integratori di Garcinia Cambogia, che adesso vanno tanto di moda in farmacia e su internet, sono effettivamente utili per dimagrire o nascondono dei pericoli? Laura Ciao Laura, ti ringrazio per la domanda, alla quale hai parzialmente risposto da sola. Dalla Garcinia Cambogia, pianta medicinale indiana, vengono ricavati integratori utilizzati a scopo dimagrante. Gli effetti…
Quando si parla di dieta, pensiamo si tratti di un regime alimentare di privazioni e rinunce, di alimenti ipocalorici, di fame perenne e tristezza infinita. Allora ci demoralizziamo, la rassegnazione prende il sopravvento e abbandoniamo tutte le buone intenzioni. Come fare, allora, per perdere questi maledetti chili di troppo? Esiste una “dieta-non-dieta”? Sembra fantascienza, eppure possiamo adottare piccoli accorgimenti che…
Carissima dottoressa, leggo molto spesso che la frutta deve essere mangiata lontano dai pasti. Perché? Io sono abituato a mangiarla dopo pranzo e dopo cena perché mi da la sensazione di aver concluso il pasto, forse per il sapore dolce. È sbagliato? Grazie mille Giovanni Ciao Giovanni, articoli fuorvianti ci fanno credere che mangiare la frutta a fine pasto sia…
La manitoba è una farina originaria dall’America settentrionale e dal Canada meridionale, dove il grano tenero ha potuto sviluppare una notevole resistenza al freddo. Rientra nel gruppo delle farine forti, grazie al suo indice di capacità panificabile W superiore a 350. Tale valore ci indica la forza della farina che dipende dal contenuto di proteine e dalla capacità di assorbire…
Gentile dottoressa, vorrei porle una domanda. Qual è il miglior metodo di cottura per preservare al meglio le proprietà e i benefici di un determinato alimento? La ringrazio in anticipo. Claudia Ciao Claudia, la tua domanda è molto interessante e abbraccia un ampio ambito. Innanzitutto ricordiamo che la cottura è un trattamento termico che ha lo scopo di aumentare la…

Zmedica presenta: Sua Maestà il kiwi

Pubblicato in ZMEDICA
05 Febbraio 2017
Alla luce del recente servizio di MelaVerde sulle coltivazione della Piana di Gioia Tauro, è doveroso illustrare le proprietà benefiche del kiwi, tenendo presente, soprattutto, che quello prodotto in Calabria è considerato tra i migliori al mondo, grazie alle sue spiccate qualità organolettiche (tant’è vero che la Calabria ne è il primo produttore nazionale). Il kiwi, secondo uno studio condotto…

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