SERRASTRETTA – Prosegue senza sosta l’attività di tutela della salute pubblica e della sicurezza alimentare da parte dei Carabinieri del Comando Provinciale di Catanzaro, in sinergia con i militari del NAS.

Nei giorni scorsi, nel corso di un mirato servizio di controllo effettuato presso una macelleria di Serrastretta, sono emerse gravi irregolarità nella gestione degli alimenti.

Sequestrata carne priva di tracciabilità
Durante la verifica, i militari hanno rinvenuto 11 chilogrammi di carne completamente privi di tracciabilità, una condizione che ne impediva la commercializzazione in sicurezza. Gli alimenti, per un valore complessivo di 250 euro, sono stati immediatamente sottoposti a sequestro.

Sospeso locale per la stagionatura degli insaccati
Nel corso degli stessi controlli, i Carabinieri hanno ispezionato anche un locale adibito alla stagionatura degli insaccati. L’attività è stata sospesa poiché il locale è risultato privo della necessaria comunicazione all’Autorità sanitaria competente. L’immobile, del valore stimato di 50.000 euro, è stato posto sotto vincolo amministrativo, con immediata comunicazione alla Prefettura e all’ASP di Catanzaro.

Tutela dei consumatori e sicurezza alimentare
L’operazione rientra in un più ampio piano di controlli finalizzati a garantire la tutela della salute dei consumatori e il rispetto delle norme igienico-sanitarie lungo tutta la filiera alimentare, confermando l’impegno costante dell’Arma dei Carabinieri e dei NAS nel contrasto alle irregolarità nel settore.