Carabinieri forestali del Parco del Pollino e veterinari dell’Asp scoprono irregolarità igienico-sanitarie e frodi commerciali
I Carabinieri Forestali del Parco del Pollino hanno sequestrato a Mormanno 11 quintali di formaggi, denunciando in stato di libertà il titolare dell’azienda casearia responsabile della produzione. L’intervento è avvenuto durante un controllo congiunto con i dirigenti veterinari dell’Asp di Cosenza, che ha evidenziato numerose irregolarità igienico-sanitarie e amministrative.
I prodotti caseari erano conservati in ambienti non idonei, molti privI di etichettatura o con etichette non tracciabili, riferite a aziende inesistenti. È emerso, inoltre, che alcuni formaggi provenivano dalla grande distribuzione e venivano rivenduti come propri. La stagionatura dei prodotti avveniva su scaffalature in legno all’interno di locali insalubri.
Durante il controllo sono stati sequestrati anche quasi un quintale di salumi e oltre 74 chili di spezie varie, poiché non conservati correttamente.
Il titolare dell’azienda è stato denunciato all’autorità giudiziaria per frode nell’esercizio del commercio, vendita di prodotti con segni mendaci e contraffazione o alterazione di marchi e segni distintivi.
