La nutrizionista risponde: Qual è il miglior metodo di cottura?

Gentile dottoressa, vorrei porle una domanda. Qual è il miglior metodo di cottura per preservare al meglio le proprietà e i benefici...

Zmedica: Passione pomodori, perché mangiarli

Prodotto tipico della tradizione mediterranea, il pomodoro è da  sempre uno dei simboli della stagione calda: versatile, saporito, di facile reperibilità e...

Zmedica: i benefici della camminata

Lo sport si sa, è l’alleato perfetto per tenersi in forma e stare in salute ma, spesso, quando ci viene proposto di...

La nutrizionista risponde: qual è il miglior olio per friggere?

Gentilissima dottoressa, mi chiedevo quale fosse il miglior olio per friggere.  Ce n’è uno che fa meno male degli altri o che...

La nutrizionista risponde: Olio di palma, si o no?

Gentile dottoressa, Ultimamente sento spesso parlare della questione olio di palma; ho appreso dai media che parecchie fabbriche alimentari addirittura non ne...

Zmedica: Perché mettersi a dieta d’estate?

Vi siete mai chiesti perché mai facciamo la dieta proprio d’estate, perché preferiamo la calda stagione per perdere i nostri kg in...