La nutrizionista risponde: le patate si possono mangiare tutti i giorni?
Gentilissima dottoressa, il mio alimento preferito sono le patate. Le adoro e le mangerei sempre, ad ogni pasto e cotte in...
Zmedica: La top 5 dei dolci più calorici e come smaltirli
Se i dolci sono la vostra passione e ad un pezzo di pizza preferite una brioche con gelato, se avete lo stomaco...
La nutrizionista risponde: Non riesco a bere molta acqua, come faccio?
Cara dottoressa, sono una casalinga di 37 anni e mi rendo conto di bere pochissima acqua. C’è qualche modo per spingermi...
La nutrizionista risponde. L’importanza della colazione
Gentile dottoressa, ho un problema: non riesco a fare colazione. Al mattino ho lo stomaco chiuso e il solo pensiero di...
Zmedica: Kefir: dal Caucaso il segreto della longevità
Alla costante ricerca di novel food, troppo annoiati dal classico cibo, spinti dal libero mercato e dalla globalizzazione, oggi gli italiani si trovano a...
Zmedica, Farina Manitoba: perché si, perché no
La manitoba è una farina originaria dall’America settentrionale e dal Canada meridionale, dove il grano tenero ha potuto sviluppare una notevole resistenza al freddo. Rientra...
Zmedica: i 10 errori che si commettono a tavola
La quotidiana vita frenetica ci porta spesso a commettere gravi errori alimentari che spesso compromettono la nostra salute: intestino irritato, gonfiore addominale,...
La nutrizionista risponde. Si può mangiare la frutta dopo i pasti?
Carissima dottoressa, leggo molto spesso che la frutta deve essere mangiata lontano dai pasti. Perché? Io sono abituato a mangiarla dopo pranzo...
Minestrone: 5 ricette per non fare “la solita minestra”
Con l’arrivo della stagione autunnale – invernale, è piacevole, specialmente a cena, trovare a tavola un piatto caldo e saporito, un potente...
La nutrizionista risponde: gli alimenti ad alto indice glicemico fanno ingrassare?
Gentile dottoressa, sento parlare tantissimo di indice glicemico. Potrebbe darmi delle informazioni a riguardo? È vero che gli alimenti ad alto indice...
