Zmedica, Farina Manitoba: perché si, perché no
La manitoba è una farina originaria dall’America settentrionale e dal Canada meridionale, dove il grano tenero ha potuto sviluppare una notevole resistenza al freddo. Rientra...
Zmedica: Passione pomodori, perché mangiarli
Prodotto tipico della tradizione mediterranea, il pomodoro è da sempre uno dei simboli della stagione calda: versatile, saporito, di facile reperibilità e...
Zmedica, Dimagrisci con la dieta non dieta
Quando si parla di dieta, pensiamo si tratti di un regime alimentare di privazioni e rinunce, di alimenti ipocalorici, di fame perenne...
Zmedica: la top 5 delle bevande ideali da consumare in estate
Col sopraggiungere della bella stagione, telegiornali e medici non fanno altro che raccomandarci di bere più acqua. Ma, onestamente, mettiamo davvero in...
Minestrone: 5 ricette per non fare “la solita minestra”
Con l’arrivo della stagione autunnale – invernale, è piacevole, specialmente a cena, trovare a tavola un piatto caldo e saporito, un potente...
Come evitare di ingrassare durante le feste natalizie
E’ risaputo che, durante le festività natalizie, si ha la tendenza ad essere più rilassati e, per questo, a mangiare qualcosa in più,...
La nutrizionista risponde: Olio di palma, si o no?
Gentile dottoressa, Ultimamente sento spesso parlare della questione olio di palma; ho appreso dai media che parecchie fabbriche alimentari addirittura non ne...
La nutrizionista risponde, Gotta: cosa mangiare e cosa no
Gentile Dottoressa, mio padre soffre di gotta e il dottore gli ha consigliato di stare attento a tavola. Ma esattamente, a...
Zmedica presenta: Nutrizione e Sport
Chi pratica sport, moto spesso, è portato a pensare che sia necessario dover inserire, nella normale alimentazione, integrazioni o supplementi, necessari a...
Zmedica: La cipolla e i suoi effetti sull’organismo
Da nord a sud, la cipolla è l’ingrediente base della quasi totalità delle ricette nel panorama culinario del nostro Paese. Oltre al...
