Zmedica, il maiale: dalla Cina…alla tavola dei calabresi
In vista del Capodanno Cinese che celebra l’avvento dell’anno del Maiale (per inciso, anche in Terronia lo si festeggia, subito dopo le festività...
Zmedica- gelso bianco perchè mangiarlo
Originario dalla Cina ma tipico delle coste di Calabria e Sicilia, il gelso bianco è da sempre utilizzato nella medicina tradizionale grazie alle sue...
La nutrizionista risponde: merende appetitose e salutari per bambini
Carissima dottoressa, ho una bambina di 4 anni molto golosa, amante in particolare delle merendine confezionate. So che non sono del tutto...
La nutrizionista risponde. Bambini in sovrappeso, cosa fare?
Carissima dottoressa Sono padre di due figli, un maschio di 10 anni e una femmina di 8. Forse per costituzione familiare materna,...
La nutrizionista risponde: le controindicazioni della dieta proteica
Buongiorno dottoressa, Lo so , le farò una domanda stupida e per questo le chiedo scusa in partenza ma, la devo...
Zmedica: la top 5 delle bevande ideali da consumare in estate
Col sopraggiungere della bella stagione, telegiornali e medici non fanno altro che raccomandarci di bere più acqua. Ma, onestamente, mettiamo davvero in...
Zmedica: le migliori sei spezie per dimagrire
La prova costume è ormai davvero imminente e chissà quanti di voi si sono messi a dieta nella speranza di eliminare quell’odiosa...
La nutrizionista risponde: Colesterolo alto: che fare?
Gentile dottoressa, mi chiamo Giuseppe e ho 58 anni. Le scrivo perché ho fatto le analisi e mi è uscito il...
La nutrizionista risponde: gli alimenti ad alto indice glicemico fanno ingrassare?
Gentile dottoressa, sento parlare tantissimo di indice glicemico. Potrebbe darmi delle informazioni a riguardo? È vero che gli alimenti ad alto indice...
Zmedica: Curcuma, la spezia salvavita
Definita “la regina delle spezie”, la Curcuma longa è una piana perenne largamente utilizzata nella cucina indiana, mediorientale e tailandese ma che...