Zmedica, succo d’arancia? No grazie!
Tutti avrete sicuramente avuto modo di leggere notizie relative all’aumento della percentuale di succo di arancia nelle aranciate, con un passaggio dal...
Cinque insalate estive per mantenersi in forma
D’estate la voglia di cucinare è pari alla voglia che abbiamo, in inverno, di alzarci dal letto alle 7:00, di lunedì mattina,...
La nutrizionista risponde: le patate si possono mangiare tutti i giorni?
Gentilissima dottoressa, il mio alimento preferito sono le patate. Le adoro e le mangerei sempre, ad ogni pasto e cotte in...
Zmedica- 5 cose da sapere sulle castagne
Chissà quanti di voi stavano aspettando l’arrivo dell’autunno: le temperature si abbassano, inizia a piovere più spesso, cambiano frutta e verdura di...
Zmedica: I carboidrati fanno dimagrire
È convinzione comune che per dimagrire e tornare in forma basta togliere dalla dieta pasta e pane: i carboidrati sono visti come...
Zmedica- gelso bianco perchè mangiarlo
Originario dalla Cina ma tipico delle coste di Calabria e Sicilia, il gelso bianco è da sempre utilizzato nella medicina tradizionale grazie alle sue...
La nutrizionista risponde: gli alimenti ad alto indice glicemico fanno ingrassare?
Gentile dottoressa, sento parlare tantissimo di indice glicemico. Potrebbe darmi delle informazioni a riguardo? È vero che gli alimenti ad alto indice...
Zmedica, Farina Manitoba: perché si, perché no
La manitoba è una farina originaria dall’America settentrionale e dal Canada meridionale, dove il grano tenero ha potuto sviluppare una notevole resistenza al freddo. Rientra...
La nutrizionista risponde: qual è il miglior olio per friggere?
Gentilissima dottoressa, mi chiedevo quale fosse il miglior olio per friggere. Ce n’è uno che fa meno male degli altri o che...
Zmedica- Perché mangiare piccante
Ecco un elenco dei motivi per cui è consigliato il consumo del peperoncino: 1. Il piccante agisce sullo stomaco e, favorendo la produzione di succhi gastrici,...
